Тахини-кунжутная паста Средиземноморская 900г. HAITOGLOU

SKU
KG1090.006
Есть в наличии
1 116,00 руб.
Обзор

Тахини-кунжутная паста Средиземноморская 900г. HAITOGLOU

Македонская тахини — это чистый естественный продукт из размолотого кунжута. Тахини густая, витаминосодержащая (прежде всего, B1, B2 и B6). Паста содержит большое количество кальция и, поэтому,очень популярна у вегетарианцев и радикальных вегетарианцев.

Македонская Тахини используется в Греции преимущественно при изготовлении Халвы, однако, еще Тахини используется при приготовлении супов и Хуммуса. Тахини производится без добавления консервантов. Возможно отделение кунжутного масла в верхних слоях пасты, что не влияет на химический состав продукта, достаточно просто размешать ложкой.

Состав: 100% измельченных семян кунжута.

Вязкая душистая масса из молотых кунжутных семян — традиционный ингредиент арабской, европейской и греческой кухни. Главные достоинства продукта — маслянистая текстура, сладковато-терпкий вкус и яркий ореховый аромат. Эта универсальная закуска прекрасно гармонирует с хлебом и овощами, мясными блюдами и фруктовыми десертами.В старину тахини считали пищей богачей. В некоторых странах пасту из кунжута использовали как валюту, для обмена товаров. Позже она стала повседневной пищей. Сейчас продукт подают как самостоятельное блюдо, включают в состав соусов, например, легендарной ближневосточной приправы хумус. Полвека назад тхина появилась в магазинах здорового питания США и Европы. Западные ученые исследовали биохимические свойства продукта. В составе было найдено такое количество белка, витаминов, кальция и полиненасыщенных жиров, что тахини можно стали называть «суперфудом» — особо полезной едой. Кунжутную пасту рекомендуют употреблять при заболеваниях костей, суставов, кожи, а также для профилактики множества заболеваний.Основу тхины составляет кунжут (сезам). Зернышки этой масличной культуры обжаривают, перемалывают и заправляют растительным маслом. Полученный продукт сохраняет ценные вещества кунжута и даже ускоряет их действие, так как лучше усваивается в виде маслянистого крема. В 100 г пасты содержится 25,3г белков, 60,3 г жиров и 3,6 г углеводов. Несмотря на сладковатый вкус и высокую жирность, тахини не имеет в составе сахара, а 88% жирных кислот относятся к полиненасыщенным. В кунжуте Омега-3 жирные кислоты эффективно борются с вредным холестерином. Полезные жиры очищают стенки сосудов и повышают их эластичность. Научные исследования доказали, что если употреблять по 2 ст. ложки тахини ежедневно в течение 1,5 месяцев, можно значительно улучшить состояние сосудов и сердца. Кунжутная паста благотворно влияет на людей с такими серьезными заболеваниями, как: сахарный диабет 2 типа; гипертоническая болезнь; коленный артрит; атеросклероз; неврастения; депрессия. Тахини содержит 4 вещества, исключительно важных для иммунитета: железо, цинк, селен и медь. Они вырабатывают белые кровяные клетки, уничтожающие микробы. Регулярное употребление сезамовой пасты защищает от сезонных ОРВИ и гриппа, ускоряет выздоровление после инфекционных заболеваний. В отличие от цельных зерен кунжута, тхина легче переваривается. Более того, жирные кислоты стимулируют работу печени и желчного пузыря, помогая быстрее обрабатывать другую пищу. Как отличный источник клетчатки, тахини рекомендуется людям, страдающим вялым пищеварением и запорами.Кунжутная паста особенно важна для женщин в период менопаузы как источник фитоэстрогенов. Эти вещества помогают скорректировать уровень эстрогена и прогестерона и смягчить последствия гормонального дисбаланса. Ежедневно добавляя к пище 2-3 ст.ложки тхины, можно значительно снизить проявления климакса — приливы, слабость, перепады настроения. Высокое содержание кальция в продукте предотвращает потерю костной массы и остеопороз. Есть научные доказательства того, что фитоэстрогены защищают от онкологических заболеваний, связанных с производством гормонов — рака молочной железы и яичников. Помимо того, сезамовая паста помогает женщинам любого возраста в уходе за внешностью. Продукт можно не только есть, но и наносить на кожу и волосы в качестве масок. Витамины и жирные кислоты придают волосам блеск, подтягивают и укрепляют кожу. Тхина — отличное натуральное средство для улучшения либидо и эректильной функции. Продукт богат одним из главных микроэлементов для выработки мужских гормонов — цинком. Чтобы избавиться от большинства сексуальных проблем, представителям сильного пола достаточно съедать в день 3-4 ст.ложек тхины. Открыв баночку с тахини, содержимое нужно энергично перемешать, чтобы выступившее на поверхности масло соединилось с пастой. После каждого использования банку ставят в холодильник.
Дополнительная информация
бренд Haitoglou
Напишите ваш собственный отзыв
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account